Crème de Cassis de Bourgogne 16% 70 cl - Jean Baptiste Joannet
La crème de cassis de Bourgogne 16% est exclusivement élaborée avec la variété de Cassis le "Noir de Bourgogne". Son parfum très intense donne à la crème de cassis une richesse et une concentration incomparables.
Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris en 2019 et 2020.
Cassis Noir de Bourgogne, Alcool, eau.
Depuis 1978 et 3 générations, le liquoriste Jean Baptiste Joannet cultive et transforme le cassis à Arcenant - Nuits Saint Georges en Côte d'Or, de manière raisonnée en limitant l'utilisation de produits phytosanitaires.
Les fruits sont récoltés à maturité optimale et la proximité entre le lieu de production et le lieu de transformation limite les transports.