Café Moulu Monsieur Albert, 250 g - Terramoka

Monsieur Albert est un café à la flaveur affirmée que vous recommanderez à vos meilleurs amis.

Ce grand cru 100 % Arabica en provenance du Pérou, où les producteurs ont abandonné la culture sur brulis. En association avec l'organisation "Camara des Exportadores" ils oeuvrent à l'évolution des pratiques agro-écologiques leur permettant d'être reconnus comme un leader en qualité de leur production Bio.

Il vous offre une robe sombre relevée d’une mousse ivoire aux reflets bruns.

Son nez s’exprime tout en finesse sur des nuances végétales, épicées, de noisette grillée et d’une touche de fumée. L’olfaction de caractère s’exprime également sur ces familles d’arômes, la note fumée laissant place au grillé du café.

Ce profil aromatique s’harmonise à la structure en bouche, l’entrée est fraîche et légèrement acidulée, le milieu de bouche est rond et velouté, la dégustation se termine sur une persistance gustative longue, délicatement accompagnée d’une douce amertume. Plus tard, une rémanence dévoile de nouveau le grillé du café.

TERRAMOKA® élabore tous ses cafés à partir de Grands Crus issus de l'agriculture raisonnée et certifiée UTZ. Soucieux des bonnes conditions de travail, TERRAMOKA® a choisi ce label qui lui assure une chaîne d'approvisionnement durable et transparente de ses cafés. Cela implique la mise en place de meilleures conditions de production, respectueuses de la population et de l'environnement.