Grattons d'Oie - 170 g - Maison...
Typiquement périgourdin les grattons c'est un incontournable des apéritifs ou repas dinatoires Servir frais
Bloc de Foie Gras - 200 g - Espinet
Bloc de foie gras de canard A conserver à température ambiante
Confit de Canard de Dordogne - 2...
Plat emblématique du Périgord Verser un peu de graisse dans une poêle ou casserole munie d'un couvercle. Mettre de la confit côté peau. Réchauffer quelques minutes à feu doux